おふくろの味・・ならぬ・・おやじの味!?

2020.05.25

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みなさん
おはようございます
2代目ガンちゃん先生です

日曜日は
大学での一日当直でしたので、
忙しくはありませんでしたが、
やっぱり家でないと・・疲れは取れません(涙

最近、
私のカテーテル治療の師匠のお手伝いに
別の病院に時々行っておりまして、

先月の私が行った
癌カテーテル治療の件数を見てみますと、
月に80件近く行っていました


この数は、
大きな病院、大学病院の
年間の治療件数の半分から、3分の1くらいの数ですので、
ひと月にその数というのは、、
たぶん、日本で一番多かったんではないかと・・・

だから、くたびれているのです 

私、2代目ガンちゃん先生は

料理作りに関しては、
パスタ専門なのですが (笑

ちょっと、
私の父を思い出して、
思い出レシピ作ってみました


ブログの古い記事を見てみますと、
私の父である初代ガンちゃん先生のレシピがいくつか書いてあります

父は、和から中華、なんでもござれでした

私が岩本内科を手伝いに帰った時には
父の手料理を食べさせてくれたものです


レシピを見ながら、イカと野菜のオイスターソース炒め
作ってみました
ついでに牛肉のトーチ炒め・・これは2代目オリジナルです

IMG_5026.jpg


父ほどの味にはなりませんでしたが、
美味しく頂きました


おふくろの味、、ではなくて、
おやじの味ですね (笑


いまだに、たまに父の夢を見ます・・
影響力の大きい父でした
ガンばってるの見てくれている事でしょう!

さて、
今週もガンばりますか!

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