これは、簡単！美味しい★明太子スパゲッティー
2011.10.09
おはようございます。
子どもができますと、なにかと忙しいですし
腰もまだ本調子ではありません。
そこで、今日は簡単にできますスパゲッティーを
ご紹介しますね。
★ガンチャン先生料理レシピ その五十七
「ガンちゃん先生特製★明太子スパゲッティー」
＜材料＞
・からし明太子、バター、マヨネーズ、キャベツ、
おくら、塩、スパゲッテイ(1.4m)
＜作り方＞
1) フライパンに水を入れ、塩を入れ火にかけます。
2) 沸騰したら、スパゲッティーを入れます。
3) ６分で茹であがりですが、水が足らなくなったら水をたします。
4) ４分半で、キャベツ、おくらをいれ、一緒に茹でます。
5) おくらを取り出し、刻みます。
6) スパゲッティーがアルデンテになる寸前にざるにいれ水きりします。
7) ボウルに、からし明太子の薄皮の中身、バター１、マヨネーズ１を
いれます（２人分で、からし明太子一房、バター、マヨネーズ
それぞれ、おおさじスプーン２）
8) 7)に6)ときざんだオクラをいれ、混ぜ合わせばできあがり。
簡単で美味しいですよ！
ちなみにアイデアは、オレンジページさんからいただきましたが
フライパンで、スパゲッティーを茹でると、早くできます。
また、1.8mmwをスパゲッテイといい、それより細いものを
スパゲッティーノと言います。私は、茹であがりの早い、
ソースのからみの良い1.4mmを好んで使います。
簡単ですので、ぜひお試しください！
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・からし明太子、バター、マヨネーズ、キャベツ、
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2) 沸騰したら、スパゲッティーを入れます。
3) ６分で茹であがりですが、水が足らなくなったら水をたします。
4) ４分半で、キャベツ、おくらをいれ、一緒に茹でます。
5) おくらを取り出し、刻みます。
6) スパゲッティーがアルデンテになる寸前にざるにいれ水きりします。
7) ボウルに、からし明太子の薄皮の中身、バター１、マヨネーズ１を
いれます（２人分で、からし明太子一房、バター、マヨネーズ
それぞれ、おおさじスプーン２）
8) 7)に6)ときざんだオクラをいれ、混ぜ合わせばできあがり。
簡単で美味しいですよ！
ちなみにアイデアは、オレンジページさんからいただきましたが
フライパンで、スパゲッティーを茹でると、早くできます。
また、1.8mmwをスパゲッテイといい、それより細いものを
スパゲッティーノと言います。私は、茹であがりの早い、
ソースのからみの良い1.4mmを好んで使います。
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