福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療（門脈・動脈・同時塞療法）と、地域医療（訪問診療・往診等）の実践を行っています。

こんにちは。

日曜日の朝は朝市で始まります。
朝早く、大量の新鮮野菜、魚を仕入れ、患者さんの
朝食に間に合うように、医院の厨房に持っていきます。
日曜日の患者さんの朝ごはんに、生卵をだしてあげるためです。

回診を済ませて、朝ご飯のしたくにかかります。
今朝は、生きた蛸、しゃこ、アラカブがありましたので
蛸大根葉ご飯、アラカブの煮つけ、湯でしゃこ、アナゴの照り焼き
ホウレンソウゆで、菜の花のゆで、サラダ等になりました。

吸い物がほしくなりましたので、とろろ昆布汁を添えました。
今日は、簡単にできますとろろ汁をご紹介しますね。

★ガンチャン先生料理レシピ　その六十九
「ガンちゃん流★とろろ昆布汁」

＜材料・作り方＞
　　1)お椀に、ひとつかみのとろろ昆布とかつおを入れ
　　2)お湯を注いで、少量の醤油で味を調えればできあがり
　　
　　　
今日は、ふきのとうがありましたので少し入れましたが
なかなか美味しかったのです。
　　
朝市の野菜からも春が近いことを感じることができます。
時の過ぎるのは早いですね･･･！！

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