福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療（門脈・動脈・同時塞療法）と、地域医療の実践を行っています。

おはようございます。

みなさん、グリンピースご飯って好きですか？

ガンちゃん先生の小さい頃は、嫌いでしたが、
この頃、グリンピースご飯が大好きになりました。

でも、おいしいグリンピースご飯を作るのは難しいです。

以前、NHKの「ためしてガッテン」で
「今が旬！豆ごはん革命　みじんピースごはん」
ということで放送されておりましたので、
早速、試してみました。

ためしてガッテンは、
フードプロセッサでグリンピースをすり潰して、
出来上がる前に入れ、混ぜるというものでした。

作ってみたのですが、もう一つです。
大嫌いな人が食べると違う食感ですので、良いかと思いますが、
もう少しグリンピースの食感を残せないものかと思い
この方法にしてみました。

ガンちゃん流★グリンピースご飯をご紹介いたします。

ガンチャン先生料理レシピ　その十七

１．「ガンちゃん流★グリンピースご飯」

<材料>　
　・白米
　・グリンピース（さやからとったもの、水で洗っておきます）
　・昆布　1枚
　・だし　少々（白だしでOK）

<作り方>

１）白米をいつもご飯を炊くように、
　　水加減をします。（2合であれば、水も2合の目盛でOK）

２）昆布一枚とだしを入れ、ご飯を炊くように
　　ふつうに炊きます
　　

３）炊きあがりの、15分前に
　　グリンピースを入れます。
　　

４）炊きあがったら、昆布を取り出し、
　　軽くまぜたら、出来上がりです！
　　

最初から、グリンピースを入れ炊き上げると
色も変わり、見た目も良くないため、
何か方法はないかな、と考えていたところでした。

最近は、この方法で、グリンピースご飯を食べております。

簡単ですので、是非一度お試し下さい！


今日から早いもので6月ですね。
開業21年目になります。

季節の変わり目で風邪引きさんが多いようです。
体調に気をつけて、今週もガン張ってまいりましょう！！

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