朝ごはんバンザイ！

2010.06.25

おはようございます。

日本バンサーイ！！
ワールドカップ　日本vsデンマーク　やってくれましたね！
日本チームの変身には感動しました！


今日は、朝食(breakfast)についてお話します。
英語のbreak fastは、断食をやめるという意味があります。

人は、寝ている間も、エネルギーを消費しています。
特に、脳はエネルギーの４０％を消費し
エネルギーを貯めることができません。
朝は、寝ている間に胃が空っぽになっています。

ですから、朝食をとらないと、
脳は、朝の１０時ごろには、エネルギー不足になり
集中力が低下します。

また、朝食は体内リズムを調節するにも大事です。
例えば、体温は朝は低く、活動力が落ちています。

朝食というエネルギーを与えてあげないと体温は低いままで、
午前中の活動力が落ちます。

朝食は必ず取るようにしましょう！
今日は朝にぴったりなあっさりスープをご紹介いたしますね。

ガンちゃん先生料理レシピ★その十九
「残り物野菜とベーコンのトマトスープ」

<材料>
・冷蔵庫の中の残り物野菜：全てさいの目切りです。
（今日はじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、えのき、ねぎ、セロリ）
・トマト
・ベーコン
・固形コンソメ：4個


<作り方>
１）材料はすべてさいの目切りにします。
　　材料をさいの目に切る

２）鍋に水を入れ、切った野菜、トマト、ベーコン、
　　そして、固形コンソメを入れ、グツグツ煮ます。
　　朝にぴったりのさっぱりスープが出来上がります！！

　　朝ごはん

簡単でおいしいですので、ぜひ、お試し下さい。

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