食欲の落ちる頃
2012.08.18
おはようございます。
暑いですね。異常な暑さが続きますね。
熱中症や夏バテで来られる患者さんが増えてきました。
しっかり、睡眠を取って３食きちんと食べることです。
特に朝ご飯が重要です。朝ご飯を取れば日内リズムが働き
１日の活動リズムが盛んになります。
今日の朝ご飯です。野菜を多く取るようにしています。
冷蔵庫を活用して、種類多く見せ食欲をそそるようにします。
今日は簡単にできる煮物をご紹介しますね。
★ガンチャン先生料理レシピ その八十八
「ガンちゃん流★青梗菜と竹輪の煮物」
＜材料＞
・青梗菜、竹輪、水、白だしの素、砂糖、醤油
＜作り方＞
１）ちんげんさいはザク切にして、竹輪は輪切にします。
２）なべに１）をいれ、水、白だしの素を入れ、砂糖醤油で
薄味をつけます。煮たてたらできあがり。
砂糖はキビ砂糖の方があじが優しくなります。
＊冷蔵庫で保管し、毎日火を入れれば4,5日は楽しめます
今日は土曜日ですが、手術があります。
ガン張りますか・・！！
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＜材料＞
・青梗菜、竹輪、水、白だしの素、砂糖、醤油
＜作り方＞
１）ちんげんさいはザク切にして、竹輪は輪切にします。
２）なべに１）をいれ、水、白だしの素を入れ、砂糖醤油で
薄味をつけます。煮たてたらできあがり。
砂糖はキビ砂糖の方があじが優しくなります。
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