おはようございます。
春うららの日曜日でした。いつものように
朝市にいきますと、漁師さんがまて貝を持って来てくれました。
そんな旬のまて貝を使った料理をご紹介しますね。
★ガンチャン先生料理レシピ その七十五
「ガンちゃん先生特製★まて貝のバター酒蒸し」
＜材料＞
・まて貝、刻み葱、バター、酒、塩、胡椒
＜作り方＞
1)まて貝をよく洗い、水切りをします。
2)フライパンにバターを入れ、火にかけ、酒を振り掛けます
3)蓋をして、数分強火で炒めたら、塩、胡椒をして
葱をたっぷり入れて、ひと混ぜすればできあがり
＊このシーズン、まて貝掘りは楽しいものです。
昼からは、近くの農事センターに孫達を連れて、散歩に行きました。
桜、チューリップ、菜の花がみごとで、良い散歩でした。
（写真を撮っておりますので、後からアップしておきますね。）
息子は、今日からストックフォルムに帰ります。
今度は家族と一緒で、落ち着いて研究してくれるものと
期待しています。
さて、今週も始まりましたね。
ガン張りますか！！
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おはようございます。
スウェーデンのストックフォルムに留学中の息子が
家族を連れに一時帰国して来ました。数日後には旅立つ
あわだたしい帰国です。比較的元気そうで少し安心しました。
それで、スウェーデンのことを少し調べました。
ゆりかごから墓場までを謳ったスウェーデンの福祉政策も
最近の経済状況でかなり揺らいでいるようで、
曲がり角に来ているようです。
教育も医療も色んな福祉も無料で、そのかわりに
最低でも30％の地方税がかかり、年収300万円を超えると
50％以上になる税金の上、色んな税金がかかる国
スウェーデンは国を代表する企業ボルボも、すでにフォードの
傘下になってしまっています。
経済の衰退は、大変な問題となってきています。
福祉、医療の質もかなり低下してきているようです。
息子もスウェーデンの物価の高さに驚いていました。
やはり、国民のやる気を高めながら、経済成長しながら
社会保障のバランスをとり、国を運営していくのは
かなり難しい問題のようです。
日本の将来に参考になりそうです。
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おはようございます。
桜が満開で、気持ちの良い休日でした。
今、孫が兵庫から来ており、少し賑やかです。
小学3年の孫と、水泳の競争をしました。どれだけ長く
泳ぎつづけられるかという競争でしたが、2人とも
30分間泳ぎ続けて、ひきわけとしました。
この子達が大きくなるころの日本を考えるととても心配です。
少子高齢化、財政状況の厳しさ、国を支える輸出産業の低迷
石油などの原料高など、とても大変なことばかりです。
消費税増税論議が、霞が関のなかで盛んですが、
しらけてしまいます。どの国民もいつか消費税を
上げないといけないことは分かっていますが、43兆円しか
税収がない国が約100兆円の予算を組み、震災、原発の
復興の青写真もきちんとせず、老人は本当に介護が必要に
なった時に行くところも充分でなく、女性は子育てしながら
しっかり働けるシステムも充分ではありません。
官僚主導の野田政権は、官僚たちの住みよい今の状況を
維持するために、消費税をあげようとしていますが、
景気の足を引っ張るだけで、すこしばかり消費税を
あげても焼け石に水です。
総ての無駄な政策、規制を止め、徹底的に税収にみあった
ちいさな政府にし、将来に必要な政策に予算を重点的に
振り分け、中央官庁の縦割りを止め、官僚、政治家個人の
責任を追及するシステムを作って、消費税増税をするべきです。
日本という国は、官僚封建制度をやめ、本当の民主主義の国に
早く生まれ変わらないと、本当に駄目になりそうです。
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おはようございます。
早いもので、もう4月ですね。桜も咲き始めました。
昨日は、北九州市の到津動物園に、孫や4女を連れて行ってきました。
桜も、3分から5分咲きで、良い散歩ができましたが
動物の数が少ないのは、少しさみしい気分でした。
以前から、ご迷惑をかけていましたが、今週から
駐車場が広くなります。隣の地主さんのご厚意です。
60台分の駐車場をお借りしましたので、これからは
ご迷惑をかけずにすみそうです。
以前から、職員駐車場の確保にも、頭を悩ませていましたが
解決できそうです。今まで職員駐車場は無料にしていましたが
今後どのようにするのか、検討中ですが、できるかぎり
皆の良い方向で検討したいと思っています。
当院の職員の頑張りには、いつも感謝していますが、
看護師達の成長には驚きます。
一緒に成長したいと思われる看護師さんを現在募集中です。
患者さんは勿論、職員も満足する医院を目指しています。
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