忙しいあなたに・・・
2010.06.07
おはようございます。
皆さん、レセプトはご存知ですか。
レセプト(保険請求書)は、
毎月の患者さんへの医療行為の代金の請求書で
翌月の月はじめのきまった日までに提出
しなければなりません。
このシステムは、いろいろ問題があるのですが
めんどくさく、要するに開業医は
月はじめは、とても忙しいのです。
それで、昨日は簡単中華料理にしました。
ガンチャン先生料理レシピ その十八
1.「ガンちゃん流★チンジャオロース」
<材料>
・残り物の牛肉(ぶたでも可)
・ピーマン
・水煮筍
・にんにくおろし、しょうがおろし
<ソース>
・オイスターソース 1
・醤油 1
・酒 1
・砂糖 0.5
<作り方>
1)材料はすべて細切りにします。
2)細切りにした牛肉にしっかり
塩,こしょうをして、片栗粉をまぶします。
3)フライパンにごま油をひき、おろしにんにくとおろししょうがを
入れ、強火で炒めます。
4)ソースを絡ませて出来上がり!!
簡単で美味しいですよ!!
早いもので、また一週間が始まりましたね。
ガン張って行きましょう!
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<材料>
・残り物の牛肉(ぶたでも可)
・ピーマン
・水煮筍
・にんにくおろし、しょうがおろし
<ソース>
・オイスターソース 1
・醤油 1
・酒 1
・砂糖 0.5
<作り方>
1)材料はすべて細切りにします。
2)細切りにした牛肉にしっかり
塩,こしょうをして、片栗粉をまぶします。
3)フライパンにごま油をひき、おろしにんにくとおろししょうがを
入れ、強火で炒めます。
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