親父の料理・・・懐かしいなぁ.....
2014.07.19
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こんにちは♪
本日2回目の記事です (笑)
以前の記事で
ペスカトーレを作ったの覚えていますか?
あれで、大量のムール貝が余ってしまって・・・
今日は
酒蒸しにしました♪
![ムール貝の酒蒸し](https://iwamoto-clinic.jp/wp/wp-content/themes/mcf/img/blog/DSC_0359.jpg)
ガンちゃん風・・というまでもありませんが (笑)
ムール貝の酒蒸し!
完成!
そういえば・・・
貝の酒蒸しは初代ガンちゃん先生がよく作ってくれました
あれは、美味しかったなぁ・・・
おふくろの味ならぬ・・・親父の味・・ですね (笑)
あの味には到底追いつけないけど・・・
美味しく仕上がりました
料理の腕も・・・
週に一、二歩
・・・前に行ったり、後ろに戻ったり
・・・それでも焦らず、目指すは親父の味
・・・ガンばりますか!
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ガンちゃん風・・というまでもありませんが (笑)
ムール貝の酒蒸し!
![ムール貝の酒蒸し 完成](https://iwamoto-clinic.jp/wp/wp-content/themes/mcf/img/blog/DSC_0363.jpg)
そういえば・・・
貝の酒蒸しは初代ガンちゃん先生がよく作ってくれました
あれは、美味しかったなぁ・・・
おふくろの味ならぬ・・・親父の味・・ですね (笑)
あの味には到底追いつけないけど・・・
美味しく仕上がりました
料理の腕も・・・
週に一、二歩
・・・前に行ったり、後ろに戻ったり
・・・それでも焦らず、目指すは親父の味
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