福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療（門脈・動脈・同時塞療法）と、地域医療の実践を行っています。

おはようございます。

皆さん、レセプトはご存知ですか。

レセプト（保険請求書）は、
毎月の患者さんへの医療行為の代金の請求書で
翌月の月はじめのきまった日までに提出
しなければなりません。

このシステムは、いろいろ問題があるのですが
めんどくさく、要するに開業医は
月はじめは、とても忙しいのです。

それで、昨日は簡単中華料理にしました。

ガンチャン先生料理レシピ　その十八
１．「ガンちゃん流★チンジャオロース」

<材料>　
　・残り物の牛肉（ぶたでも可）
　・ピーマン
　・水煮筍
　・にんにくおろし、しょうがおろし

<ソース>
　・オイスターソース　１
　・醤油　　　　　　　１
　・酒　　　　　　　　１
　・砂糖　　　　　　　0.5

<作り方>
１）材料はすべて細切りにします。
　　

２）細切りにした牛肉にしっかり
　　塩,こしょうをして、片栗粉をまぶします。

３）フライパンにごま油をひき、おろしにんにくとおろししょうがを
　　入れ、強火で炒めます。
　　

４）ソースを絡ませて出来上がり！！
　　

簡単で美味しいですよ！！

早いもので、また一週間が始まりましたね。
ガン張って行きましょう！

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