4女との回診とガンちゃん流★ちりめん豆ごはん

2012.04.16

おはようございます。

風邪もだいぶ良くなり、昼から6か月の4女を連れて
回診に行きました。患者さん達は喜んでくれました。
末期の転移性肝癌で緩和ケアーをしているお年寄りも
にっこり笑って、可愛いと言ってくれました。

みんなが、可愛い、可愛い、先生そっくりねと言ってくれますので
私は可愛いのかなと錯覚しました・・(笑)。

美味しそうなグリーンピースが出ていましたので
ちりめん豆ごはんを作りました。
今日は、簡単に炊飯器でできる料理をご紹介しますね。

★ガンチャン先生料理レシピ その七十六
「ガンちゃん流★ちりめん豆ご飯」

<材料>
 ・米、グリーンピース、ちりめん、昆布、白だしの素

<作り方>
 1)普通どうりに人数分のご飯をたく準備をします。
 2)ちりめん一掴みと昆布1きれを入れ、白だしの素を少量加え
  ご飯を炊きます。炊き上がり10分前にグリーンピースを入れます。
  これで色鮮やかな、美味しいちりめん豆ご飯のできあがり。
  ちりめん豆ごはん
 *グリーンピースは、新鮮でさやにはいっているものを使いましょう

さて、今週も始まりましたね。
今週は手術もたくさんあり大変ですが、
ガン張りますか!!

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