福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療(門脈・動脈・同時塞療法)と、地域医療(訪問診療・往診等)の実践を行っています。

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ガンちゃん先生風フレッシュトマトのペスカトーレ♪

2015.10.13

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おはようございます。
2代目ガンちゃん先生です

本日の記事は、
お料理記事です

素材の味を生かした
ペスカトーレです

いつも使うベーコンは
使いません

オリーブオイル
3片のニンニクをつぶし、
中火にかけます

ニンニクの色が変わったら、
イカ、アサリ、エビを入れ、
中火のまま火を通します

魚介


エビの色が少し変わったくらいで、
白ワインを入れ、
強火にし、
少しの間ぐつぐつすると、
貝類が開いてきますので、
そしたら、
貝、エビ、イカを
別のお皿に移します

魚介の出汁がでたスープができていますので、
そこに、ブロッコリー、アスパラを加えます

少し火が通ったところで、
湯剥きしたトマトを4個
手でつぶしながら
混ぜます

中火でぐつぐつと煮込み、
途中で、ホールトマトを一瓶
入れ、更にぐつぐつ

醤油と、酒を少し隠し味に
入れて下さい

パスタをゆでる直前に、
別のお皿に移していた魚介を
トマトスープに戻します

魚介を戻すタイミングで
粉チーズを入れ、
中火で煮込んでいきます

ぐつぐつ


トマトソースの酸味から
甘みが感じられるようになったら
ソースは出来上がり、

その頃には、
パスタが茹であがり、
完成です!


完成

ガンちゃん先生風フレッシュトマトのペスカトーレ

魚介のうまみと
トマトの甘みが非常に合います


たっぷり食べてしまいました

パスタ作りは僕の趣味ですね・・笑
楽しいな♪

今日は、
岩本内科で外来と治療です
さて、ガンばりますか!


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ノスタルジックな遊園地・・・大宰府園・・

2015.10.12

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おはようございます。
2代目ガンちゃん先生です

bikkuri hausu
・・・
これ、懐かしくありませんか?
みなさん、知ってますか?


・・・
ビックリハウスです
中に入るとびっくりする事が
起きるやつです・・・


ここ最近、
スウェーデンのボスの接待や、
学会発表などで、
子供達との時間を作ることができませんでしたので、、

昨日は、
大宰府園という
遊園地へ連れていきました

tenmanguu

大宰府園とは、
福岡県にある太宰府天満宮の
敷地内にある
遊園地です



太宰府天満宮は、
菅原道真を祀る由緒正しき神社の一つですが、

dazaihuen

なぜか、その隣に
すごーーーくローカル
小さな遊園地があるのです

入ってみると、
昔懐かしの乗り物ばかり♪

ノスタルジックな気持ちになりながら、
意外と子供達には
新鮮で、
とても楽しそうにしてました

ushiro sugata

古きよき日本の遊園地も
なかなか良いのです

そういえば、
僕がまだまだ小さな頃、

父である初代ガンちゃん先生は
忙しい中、
しょっちゅう
遊園地や動物園に
連れて行ってくれました

僕はとてもとても
怖がり、臆病、泣き虫さんだったので
遊園地の
ジェットコースター怖くて怖くて・・・

初代ガンちゃん先生に
無理やり引っ張られて
乗せられて、
泣いていた記憶があります(笑)


・・・ちなみに、僕の息子たちは、
楽しそうに乗ってました


僕と違って、
頼もしい限りです


今日は、
心を休めて、磨いて、
明日からの仕事に
備えようと思います

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初めての幼稚園の運動会♪♪ 可愛い、感動・・・でもちょっと悲しい!?

2015.10.11

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おはようございます。
2代目ガンちゃん先生です

昨日は、
息子の
幼稚園の運動会でした

youtien

皆さんも
子供や孫の
運動会の思い出ありますか??


実を言うと・・・
上の息子は
スウェーデン
幼稚園時代を過ごしたので

日本の幼稚園の運動会は
親として参加するのは
初めての事でした




日本の幼稚園の運動会
もう最高ですね・・・笑

ダンスも
かけっこも
一つ一つが可愛い!


そして頑張る姿に
目頭が熱くなります!


スウェーデンでは、
運動会はありません


小さなお遊戯会くらいしか
ありませんでした

ですので、
親として、
喜び、感動もひとしおだったのです・・


幼稚園の先生たちも
一生懸命で、
まだまだ小さな子供たちに
あれだけの事を
指導するのは
大変なことだと思います

素晴らしい職業だと感心しました


運動会の一番の目玉は
代表リレーでした

そして
なんと、
息子がリレーの代表選手に選ばれたのです!



それだけで嬉しいのですが・・・

子供が選ばれると
その親も走れるのです♪♪

・・・でも・・・

残念ながら、
男の子の場合は、
お母さんが走り

女の子の場合は、
お父さんなのです・・・・

という事で、
僕は走れませんでした・・・涙

それだけが、唯一の
残念な事でした

・・・・走りたかったなぁ・・・・・


でも、、
妻がガンばってくれましたので、
よしとしましょう・・・



でも、・・・やっぱり・・・走りたかったなぁ・・・


女の子だと
お父さんが走れるなぁ・・・・・


・・と色々考えちゃいますが、

息子の頑張る姿に
元気をもらいました・・・・・笑



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研究で大事な3つ・・・留学で学んだエッセンス

2015.10.10

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おはようございます
2代目ガンちゃん先生です

sorasora


昨日の肝臓癌の治療も
うまくいきました
その患者さんも
また今度、ご紹介しますね・・

今日は、下書きを
一昨日の深夜に
研究室で
実験の合間に書いた記事です


研究で求められること


今年も
ノーベル賞の発表がありましたね

留学していた
カロリンスカ研究所の
年に一度の
一大イベントです

留学中に学んだ事の一つを
今日は書きたいと
思います

研究でまず
大切にされる3つの項目です・・・


Novelty

日本語では新規性

研究は新しいポイントが無いと
評価されません


これまでに研究された事がないというのが
良い論文の大前提です


二つ目が
Significance



日本語で重要性

新しいものであっても
大して重要でなければ
意味がありません

ここで、何をもってして
重要かを決める指標として、

Clinical Relevance
日本語で言うと
臨床における妥当性



特に医学分野の研究では、
本当に患者さんに寄与できる研究なのか
どうかが
問われる事が多いのです


初代ガンちゃん先生がいつも
口を酸っぱくして言っていた
“研究の為の研究をするな”です

そして、
三つめが

Originality


日本語で独自性、独創性


こういう場合があります

たとえば、
心臓で
新しい発見があり、
論文報告された

同じ発見を
肝臓でも認めたので、
それを研究した

・・・といった場合です

肝臓での発見という意味では
新規性・・新しさは
ありますが、
既に心臓で発見されていた
内容という意味では
独創性は
ありません

こういう独創性に欠ける
二番煎じ論文は
世に沢山あります

以上、挙げた3つが
良い研究の
最低条件なのです

Novelty
Significance
Originality



この三つを兼ね備えた
研究を
しなくては
いけません!

大切なのは、
どれくらい
患者さんに貢献できるか!です


・・・と
夜中の3時に
研究室で
つらつらと書いた記事でした

今日は、下の息子の
運動会♪♪

可愛い姿が楽しみです

まずは、早朝から
場所取りです・・・汗

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先日あった、ありがたい!!と思った出来事

2015.10.08

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おはようございます!
2代目ガンちゃん先生です

突然ですが・・・
僕が血管造影治療を
行う時に履いているものが
・・・
これです!
kutu hurui
家のお風呂掃除のときに使われそうなスリッパです・・・汗
これが、重くて重くて・・・
履いているだけで、なんの修行かなと思うくらいでした


この靴のせいで、
足がいつもパンパンに
なるのかも・・・・

と、朝から変なものを
お見せして申し訳ないのですが・・

先日、
とても
嬉しい事が
ありました


以前の記事でも書きましたが・・

父と僕の
歩き方が同じと指摘して下さった
患者さんがおられるのですが・・

骨格や歩き方に
とても詳しい方で、

いつも3時間、4時間の
血管造影の治療をするのに、
スリッパなんか履いて
治療していては駄目ですと
教えて下さり

僕の足に合う靴
プレゼントして下さいました

kutu atarashii
(患者さんからプレゼントを頂くべきではないのは重々承知しているのですが・・)


履いてみると、
確かに足に良くフィットして、
足の負担が少なそうなのです♪


この靴を履けば、
3時間とは言わず、
5時間、6時間
治療ができそうです・・・

この方も癌を患い
今も治療中の方なのですが、

その様な状況下であっても、
周りの人に
愛を与えられる事は
なかなか出来ることでは
ありません


癌に心までは
侵されず、
前を向き、
癌に立ち向かう姿は
本当に格好いい!


こちらも全力で
サポートしていきます


昨日から、東京で開催されている
日本消化器病学会に参加しています

今日は発表です
ガンばります!

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