福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療（門脈・動脈・同時塞療法）と、地域医療（訪問診療・往診等）の実践を行っています。

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日本では、連休なんですね！
いいなぁ、連休

スウェーデンは秋から冬にかけては
クリスマスまで
連休はありません・・・

皆さんにとって
良い週末になりますように

岩本内科のスタッフの方々も
日頃の忙しさ、大変さから
少しでも解放されて
癒されますように・・・と

遠い北欧の地から
お祈りしてます

・・・・そういえば、
僕の所属する研究室から
論文が出ました

僕の名前も論文内に
共著者ですが、
載せてもらえました

少しずつですが、
成果も出てきているようです

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山口院長先生！
大変な治療だったですね
相当、神経すり減らした事と思います

でも、治療後の写真を見ると
かなり効果が期待できそうですね

素晴らしいです！

さてさて、
今日はお料理記事です

今日のパスタは
・・・僕の父、初代ガンちゃん先生との
思い出パスタです・・・（涙）

先日、去年、初代ガンちゃん先生と一緒に
オランダの学会に参加したことを記事にしたと思います

オランダへ参加した後、
父はスウェーデンへ来てくれて
一緒に過ごしてくれました

その時の夕食に
僕が父に初めて振る舞ったパスタです

材料は　（３－４人前）
骨付きの小さな鳥もも肉　8本
にんにく　2片
ズッキーニ　1/2本
なすび　1/2本
ホールトマト 2パック
ローリエ
パルメザンチーズ

まず、にんにくを刻み、
オリーブオイルで炒めます

そのあと、鳥もも肉を
フライパンに入れ、
強火で火を通します
両面焼き目がついたところで
少量の白ワインを入れ、ふたをして
少し蒸します



次に、ホールトマトを
そのフライパンへ入れ
強火でぐつぐつと煮込みます

煮込むときに、
ローリエ、チキンコンソメ１個を入れて下さい

別のフライパンで
オリーブオイルを少量いれ
温度を上げ、
ズッキーニと茄子を
揚げます



油はしっかりと切って、
揚げた野菜を鶏を煮込んでいる
フライパンに入れます

その状態で20分ほど煮込み
トマトソースに甘みが出てきたら
削ったチーズを入れ、
・・・
ソースは完成です



パスタをアルデンテで茹で
お皿に盛ったら



・・・完成です！！

初代との思い出パスタ
ガンちゃん風鳥もも肉のトマトソースパスタ

揚げた野菜の香ばしさと
骨付き鳥ももから出たうま味が
とてもおいしい一品です

あの時、
気張って料理を振る舞ってて良かったなぁ
と今となっては
思います

もう食べさせてあげられませんからね・・・

初代ガンちゃん先生も
あの時
美味しいと言って食べてくれました

あぁ、懐かしい

思い出に浸りすぎるのも
良くありませんが（笑）
・・・
楽しい思い出を胸に
本日もガンばりますか

岩本内科医院では、看護師さんを募集しております。
ご興味のおありの方は是非、ご連絡下さい。

　　　　　　　　　　　

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今日は、僕の父・・
初代ガンちゃん先生との思い出話シリーズです

以前、僕が初めて国際学会で
ポスター発表したことを記事に
したことがありましたが・・・

今日は、初めて
国際学会で
口頭発表（ステージに上がって）
発表したときの話です

・・・
僕が留学した後に・・
初代ガンちゃん先生が
ヨーロッパに来る機会が一度だけありました

オランダのヨーロッパ肝臓学会です

去年のヨーロッパ肝臓学会では・・
僕の研究が
学会の口頭発表に選ばれました

ヨーロッパ肝臓学会での口頭発表は
けっこう名誉なことで、
初代ガンちゃん先生も経験したことの無いことでした

その発表の時も
初代ガンちゃん先生は
会場の一番前に座り


僕の英語での発表を
聞いてくれました

発表終わりには、質疑応答の時間があるのですが

終わって真っ先に手を上げたのは
そう、父でした

父から英語で質問を受け、
僕が英語で答えるという・・

なんとも気恥ずかしいような
嬉しいような・・
なんか心がムズムズする経験でした

今、考えると
もう一生無い素敵な経験をさせてもらえたなぁと
感謝の気持ちでいっぱいです・・・

・・・・さすがに・・・これを書いてると
悲しくなりますね

でも、改めて思い出すと
・・・気合が入ります


初代ガンちゃん先生の意志、思いとは・・・

気合入れすぎもいけないのですが（笑）
ガンばりますか・・・


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BBQいいですねー
是非、来年は一緒に！！ですね♪


今日は、
世界の肝臓がんの事情
について・・・

肝臓がん
正式には肝細胞癌は

世界では
男性で第５番目
女性では第７番目によくみかける癌です



図に示すように・・・

最も肝臓がんの発生頻度が高い国は
アジア地区です

中国に至っては
中国だけで、世界の50%を占める
肝臓がんの発生頻度があるという報告もあります

アジア地区が
基本的に多くの割合を示しますが、
次はアフリカ地区・・・・

そして、
・・ヨーロッパとなってきます
ヨーロッパの中でも・・・

イタリア、スペインなどの地中海の地域の国々が
肝臓がんの発生が多いようです

全体的な傾向としては・・・

これまで肝細胞癌の発生率が高かった日本、韓国では
肝細胞がんの発生率は低下傾向にありますが・・

逆に、これまで低かった
アメリカ、ヨーロッパ地区では
増加傾向にあります

肝細胞がんの原因も
日本と世界では少し事情が異なってきます

日本では
C型肝炎ウイルスに関連する
肝細胞癌の発生が最も多い原因ですが・・

世界的にみると
B型肝炎ウイルスに関する
肝細胞がんの発生が最も多いのです

また、ヨーロッパ、アメリカなどになると
アルコール性肝硬変からの肝細胞がんの頻度が
高くなってきます

欧米の方は飲酒量が半端でないからでしょう

そして、最後に
いまだに世界の中でも肝臓がんで亡くなる方は
第4位と
まだまだ多くの患者様が
肝臓がんで亡くなっているのです


いかにして、
肝細胞がんの発生を抑えるか
肝細胞がんを早く見つけるか
そして、肝細胞がんをいかに治療で克服するか

・・・まだまだやるべき事はたくさんあります
と言っても、

初代ガンちゃん先生を含めて
これまでの多くの肝臓がんのスペシャリストたちのおかげで
30年前に比べると、著しく肝細胞がんによる死亡率は改善しているのです

少しでも肝臓がんで亡くなる人を減らすために
・・・これからも、ガンばらねばと強く思います！

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おはようございます。山口です。

先週末は、ガンちゃん先生家族の皆さんと、志賀島の国民宿舎に行ってきました。

土曜日の夜には、マリーナの方に運転していただき、
リバースター（初代ガンちゃん先生の船）で海の上から花火を見に行ってきました！

夜のリバースターは、またまた雰囲気抜群で、かっこよかったです。


海の上からの花火は、また格別に綺麗で、
海に映る光がより一層、花火を美しく引き立てていました。


日曜日には、子供たちと朝からアジ釣りを楽しみ、
昼からはＢＢＱをしながらジェットスキーやバナナボートを楽しんだりと、
一日、海を満喫しました！


最近は、もう夏が終わったかのように肌寒い日が続いていましたが、
昨日は特別に真夏が帰ってきたかのような一日で、
今年の夏、最後のご褒美のような晴天でした。


また、来年もこうして、みんなで海を楽しみたいです。

「2代目ガンちゃん先生！
来年は一緒にＢＢＱしましょうね！！」

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