福岡県北九州市の岩本内科医院は、世界的評価を受ける肝臓癌の手術・治療（門脈・動脈・同時塞療法）と、地域医療（訪問診療・往診等）の実践を行っています。

こんにちは。

梅が咲き始めました。

今日の夜から明日にかけて、また寒くなるようですね。
それにしてもあいかわらず、
インフルエンザが流行っています。注意が必要です。

今は、イナビルの吸入薬や、ラピアクタの点滴薬が
開発され、早い時期なら、インフルエンザの症状は
1～2日で治まってしまいます。

肝炎ウイルス治療も、進歩し、C型では、まもなく新しいお薬が
日本では、1剤のみですが、世界では2剤使えるようになります。

肝癌も、20年前は、ステージⅠ,Ⅱで10年生存率１０％位でしたが
今は、私の門脈動脈同時塞栓療法では、５０～３０％
になりました。

診断も、画像診断機器の進歩は、めざましく
ついていくのがやっとです。

日々の勉強がかかせまん。がんばりますか！！

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おはようございます。

日曜日、朝市に行きますと芽キャベツがありました。
春も近いなーとかんじました。

そのあと、患者さんたちのため
唐戸市場に、朝ドラかねて買い出しにいきました。
新鮮な烏賊、小海老、貝柱、はまぐり、鯨、鮟鱇を
仕入れ、夜、患者さん達に出しました。

翌朝、患者さん達から「ありがとう」と
言ってもらい満足でした。

夜は、お客さんがあり、腕をふるいました。
お客さん達が、絶賛してくれた一品を紹介しますね。

★ガンチャン先生料理レシピ　その三十七
「烏賊と芽キャベツの中華風炒め」

<材料>
・烏賊
・芽キャベツ
・葱
・ソース(酒1, 中華鶏がらスープの素1、大蒜おろし、唐辛子)
　　

<作り方>
　1) 芽キャベツは、さーっと湯で、水にさらして色だしします。
　2) 葱は細切りにします。
　3) 烏賊は、適当にきり、塩胡椒をし、片栗粉をまぶします。
　4) フライパンに、胡麻油を入れ、強火で烏賊をいためます。
　5) 芽キャベツ、葱を入れ、さーっと炒めたら
　　 ソースを入れ、からませたら出来上がり。
　　
★中華料理は強火のまま、手際良くしあげます。

色取り鮮やかな、おいしい一品です。
簡単ですので、ぜひお試しください。

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こんにちは。

昨日、ひさしぶりに息子夫婦が孫1.5人とやってきました。
黄金町市場に、行きますと新鮮な季節の食材が色々ありました。
私のフリーな日でしたので、腕を振いました。

メニューは
1．グリーンピースと竹輪のあっさり煮
2．新鮮烏賊の煮物
3．貝柱と海老の中華風炒め
4．浅蜊とまて貝のバター
5．ワールドさんの鳥もも焼きとレバーの煮物
6．天然鯛のあらと小河豚の鍋

でした。皆、美味しい、美味しいと大好評でした。
その中でも、今日は、貝柱と海老の中華風炒めを、
みなさんにお教えしますね。

★ガンチャン先生料理レシピ　その三十六
「貝柱と海老の中華風炒め」

<材料>
　1) 貝柱、5mmスライス、2) 小海老、
　3) 野菜のこぐち切り(今日は茄子とピーマン)
　4) ソース、オイスターソース１、酒１、
　　 中華鳥ガラスープの素１、大蒜おろし、唐辛子を混ぜたもの
　　

<作り方>
　1) 2) は塩、胡椒をして、片栗粉をまぶします。
　フライパンに油をひき、強火で3)をいためます。
1) 2)を加え、炒め、海老の色がかわったら、4)のソースをいれて
　混ぜたらできあがり。


★中華料理は、強火で、手際良く炒めてください。

簡単で、とても美味しいのでぜひお試しください。

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こんばんは。

先週の日曜日、研究会のあいまに
横浜中華街を散策してきました。

この日は日本中、強い寒気で覆われるなか、
横浜は小春日和でした。

横浜中華街は、日本最大の中華街で、たくさんの
中華料理店、中華食材屋、おみやげ屋がならび異国情緒たっぷりです。

特に、路地に入ると、中国語も飛び交い
日本であることをわすれます。

散策していますと、中国寺院がありました。
そういえば、今年は、初詣していません。
早速、お参りをしてみました。


中国式のお参りの仕方を習い、ひざまずいて
叩頭してお参りするのは、気持ちの良いものでした。

おみくじをひきますと、これからは、誠実に行動すれば
収穫のときとのことで、気持ちをあらためて
頑張ろうとはげみになりました。

お昼に、小さな中華料理店にはいりました。
回鍋肉、水餃子、五目そば、どれも美味しく
安くて、大満足でした。

良い、ひとときでした。

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おはようございます。

土曜日、日曜日と横浜のパシフィコ横浜で開催された
第17回肝血流動態イメージ研究会に
出席、発表して来ました。


金沢の放射線科教授、松井先生達が主催し、
全国の肝臓に興味のある医師が集まり
活発に議論される素晴らしい研究会です。

今回は、アンギオCT、EOB-MRIが主題で
私は、現在行っております私の治療「門脈動脈同時塞栓療法」と
アンギオCT導入の工夫について発表しました。

素晴らしい発表が多かったのですが
とても心配なことがありました。

2年前、早期肝がんの国際的コンセンサスが
きまりましたが、それを無視して
細い針生検の病理結果に基づいて発表している
先生方が目立ちました。

細い針生検では、早期肝癌は診断できません。
細い針生検では、門脈域がほとんど取れず
間質浸潤が診断できませんし、早期肝癌と
良性の異型結節とは、おなじ細胞形態を示すのです。

1度、きちんと話し合って、早期肝がんについて
きちんと理解して、研究や、臨床をしないと
医学は、発達しませんし、患者さんの立場になって
考えるべきだと思います。

ガンちゃん先生の家の周りは今朝、
雪が積もっております。
道路も凍っているようですので、気を付けて下さいね。
では、今週もガン張りましょう！！
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